«Деревенский» салат по-гречески
С наступлением тепла особенно хочется легкости. Аппетит снижается, овощи и фрукты активно заполняют холодильники. А наш организм весной особенно страдает от нехватки полезных веществ. Отсюда и желание обновиться, перестроиться на более подвижный режим. Диетологи советуют начинать весеннее обновление и восстановление с питания. К ним присоединяются и рестораторы, вводя в меню легкие салаты, закуски из свежих овощей, соки и смузи. Я их целиком поддерживаю. И сегодня предлагаю вспомнить короля среди овощных салатов — салат «Греческий»...