«Деревенский» салат по-гречески

«Деревенский» салат по-гречески
С наступлением тепла особенно хочется легкости. Аппетит снижается, овощи и фрукты активно заполняют холодильники. А наш организм весной особенно страдает от нехватки полезных веществ. Отсюда и желание обновиться, перестроиться на более подвижный режим. Диетологи советуют начинать весеннее обновление и восстановление с питания. К ним присоединяются и рестораторы, вводя в меню легкие салаты, закуски из свежих овощей, соки и смузи. Я их целиком поддерживаю. И сегодня предлагаю вспомнить короля среди овощных салатов — салат «Греческий»...

Без рубрики Читать далее

1 000 000 человек на забастовке

1 000 000 человек на забастовке
С 1960 года Советский Союз наращивал объем добычи и экспорта нефти. Поставки выросли с 800 тысяч тонн до 33 миллионов, а в 1970 году — до 95 миллионов тонн. Экономика СССР все прочнее встраивалась в мировую экономику и стала крайне зависима от мировых колебаний.

В начале 1970-х годов в мире разразился нефтяной кризис. В 1973 году началась арабо-израильская война. Арабские страны-поставщики нефти подняли цены и отказались торговать с теми странами, которые поддержали Израиль в военном конфликте. В итоге страны Западной Европы стали закупать сырье и нефтепродукты в СССР...

Без рубрики Читать далее

Лечиться в частной клинике бесплатно…

Лечиться в частной клинике бесплатно...
С 2011 года россияне могут воспользоваться услугами частных клиник по полису ОМС. Правда, эти услуги предоставляют не все частные медучреждения, не всегда и не всем. Мы разбирались, какие томские частные клиники работают в системе ОМС, почему многим из них это невыгодно, какие именно услуги томичи могут получить бесплатно и что для этого нужно сделать.
 

нумерация-мал.pngСколько частников лечат без денег?

В 2019 году в реестре частных клиник региона, работающих в том числе по ОМС, чис...

Без рубрики Читать далее

Лето не лето без окрошки!

Лето не лето без окрошки!
Раз в год нас посещает непреодолимое желание питаться одной окрошкой. Начинается это с приходом жары или с началом дачного сезона. Действительно, трудно придумать более подходящее блюдо для жаркой погоды.

Кстати, окрошка — исконно русское блюдо. Ее делали из разного мяса, овощей и солений. Квас (как раньше, так и сейчас) для окрошки требуется несладкий или белый — хлебный не подойдет. И обязательно ложечка сметаны! Любопытно, что самой первой вариацией окрошки был суп из черной редьки и лука с квасом и сметаной. Это блюдо упоминается в рукописях от 989 года...

Без рубрики Читать далее

56 000 000 уральских франков

56 000 000 уральских франков
В период распада СССР денежное обращение было достаточно пестрым. На отдельных территориях действовали национальные валюты, денежные суррогаты и советские рубли разных годов выпуска. При этом все деньги стремительно обесценивались, и республики искали способы выхода из экономического кризиса.

Распад СССР происходил на фоне общего экономического и политического спада. В 1989 году в Советском Союзе впервые официально признали начало экономического кризиса...

Без рубрики Читать далее

Все яблоки — в штрудель!

Все яблоки — в штрудель!
Это австрийское блюдо популярно по всему миру, в особенности — в Европе. В его начинку кладут яблоки, груши, вишню, картофель, мясо и многое другое. А особое вытяжное тесто делает его непохожим на другую выпечку. Встречайте — штрудель!

Приходя в кафе, я каждый раз стараюсь заказывать что-то новенькое, всегда то, что не готовлю дома или попросту не умею готовить. Часто блюда кажутся нам сложными и непонятными, а чем блюдо вкуснее, тем больше вероятность, что приготовить его самостоятельно не получится. Проверено на себе: у меня получилось...

Без рубрики Читать далее

«Индекс щей» по-томски

«Индекс щей» по-томски

Определить покупательную способность жителей разных стран в 1986 году решило одно известное английское информационное агентство посредством «индекса Бигмака». Подсчитав цену всемирно известной булочки с кунжутом, котлетой и прочими ингредиентами, определили, насколько хорошо живет население в разных странах. Нам стало интересно провести подобное исследование и на томской земле, но не на примере заграничного фастфуда, а обратившись к нашему исконно русскому, регулярно появляющемуся на обеденных столах блюду — тарелочке щей. Подключились к эксперименту и наши друзья, проживающие за границей и имеющие русские корни, — из Белоруссии, Украины, Турции и Германии...
Без рубрики Читать далее

Декабрьский «индекс щей» по-томски

 Декабрьский «индекс щей» по-томски
Прошло три месяца с момента запуска нашего международного проекта «индекс щей». Напомним, что впервые мы сделали его в сентябре 2015 года с целью вычисления уровня роста (или его отсутствия) цен и реального уровня жизни в Томске. Мы продолжим вычислять «индекс щей» каждый квартал. В нашем эксперименте постоянно участвуют друзья из Белоруссии, Украины, Турции и Германии.

Новые декабрьские щи сегодня покажут нам свою истинную цену, по которой мы и выводим реальную продуктовую инфляцию...

Без рубрики Читать далее

Мартовский «индекс щей» по-томски

Мартовский «индекс щей» по-томски
Наступил март, и вновь пришла пора подсчитать, насколько изменилась стоимость кастрюли сибирских щей по сравнению с сентябрем и декабрем прошлого года. Напомним нашим читателям, впервые читающим эту рубрику, что первый «индекс щей» мы ввели в обиход в сентябре 2015 года и продолжаем этот международный проект (в эксперименте постоянно участвуют наши друзья из Белоруссии, Украины, Турции и Германии), рассчитывая индекс каждые три месяца...

Без рубрики Читать далее

Невыгодные последствия одного выгодного кредита

Невыгодные последствия одного выгодного кредита
Мария Ивановна, которая никогда в жизни не брала кредиты, когда ей срочно понадобились деньги на лечение, сходила за ними в Известный Банк. Там для пенсионеров предлагались специальные выгодные условия! Но как только на телефон пенсионерки поступило первое СМС-оповещение о необходимости внести первый ежемесячный платеж, она сразу заметила, что его размер почему-то увеличился более чем на 300 рублей сверх рассчитанного ей в банке на момент оформления кредита...

Без рубрики Читать далее